02 dicembre 2003

 

Essere o non essere...

Ecco un' ulteriore prova di quanto sia approssimativa l'informazione enogastronomica. Qui si parla di Aceto Balsamico di Modena e mostrano invece una foto dell'aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.Qualcuno potrebbe dire che trattasi di banale errore. Forse, ma il mio dubbio viene perorato dal fatto che la didascalia dice: la forma delle due bottiglie del tradizionale sono state disegnate da Giugiaro. questo denota il fatto che chi ha scritto il pezzo e scelto la foto, probabilmente non ha mai visto e non conoce il Tradizionale di Reggio Emilia.Eppure Tombolini ha organizzato un incontro (Giorni Balsamici) con giornalisti, produttori, consumatori e presidente del consorzio del tradizionale di Reggio Emilia.
Bravi, bravi continuate così. W LA PRESS!!!


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