28 novembre 2003

 

Guida Michelin 2004

- da Club Papillon-

Esce la Guida Michelin 2004 e i tre stelle italiani salgono a quattro con l'enoteca Pinchiorri nell'Olimpo. Tra le promozioni piu vistose le due stelle a Cracco Peck di Milano, a Renzo di Cervere, a Villa Crespi di Orta San Giulio, al Caffe' Groppi di Treccate, al Vintage di Torino, a Ca' Vegia di Salice Terme, e a Da Pietro di Castiglione delle Stiviere. Una stella anche a Emilio di Fermo e al Duomo di Ragusa. Poche le bocciature e tante le promozioni anche per una guida che, come scrive Panorama, continua a non dare assicurazioni di infallibilita'. Intanto ieri alla cena di presentazione, pare che il responsabile delle guide dell'Espresso, dopo un anno, abbia ammesso che fu l'Espresso a copiare la Michelin: colpa di un collaboratore che e' stato allontanato.





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