Etichettatura dell'olio di oliva. Le nuove procedure partiranno dal
1 novembre 2003. Nelle etichette verra' penalizzata l'informazione sulla qualita' (non sara' obbligatoria l'indicazione dell'origine del raccolto, e un olio potra' fregiarsi dell'etichetta "
prodotto in Italia" nel momento in cui almeno il 75% del contenuto sara' di origine italiana). Inoltre, con il divieto di vendita dell'olio sfuso, e con le confezioni che non potranno essere superiori ai 5 litri, non solo il prezzo al dettaglio dell'olio in se' sara' piu' alto, ma anche tutti i prodotti alimentari che contengono olio (e non sono pochi) costeranno di piu' (si pensi, per esempio ad un ristorante che potra' acquistare confezioni di massimo 5 litri, a chi fara' pagare in piu' questo aggravio economico?).
# posted by Pasqy @ 17:55
IMPORTANTE: Cucina & Ironia viene aggiornato senza alcuna periodicità, non rappresenta pertanto una testata giornalistica. Le immagini inserite in questo blog sono tratte in massima parte da Internet; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo a cibitalia@cibitalia.com, verranno immediatamente rimosse.
