30 agosto 2002

 

Maide of Honour

Con questo nome che tradotto vuol dire "damigella d'onore", in Gran Bretagna si designa una squisita sfogliatina di mandorle e limone, che viene tradizionalmente servita all'ora del te'.
La ricetta fu ideata da Anna Bolena, quando era damigella della regina Caterina d'Aragona: fu re Enrico VII, estasiato dalla bonta' del dolce a chiamarlo cosi' per premiare l'inventrice, che qualche tempo dopo sarebbe diventata sua sposa
Fonte: La Settimana Enigmistica

Ciao a tutti, Angie

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